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SAUVAGE - STEINZEIT-SCHLEMMEN

机译:打捞-史东时间奴隶

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摘要

Den ganzen Tag auf den Beinen, von Show zu Showroom hetzen und den Magen bloß mit kleinen Häppchen füllen - da kann man schon einmal hungrig werden wie ein Steinzeitmensch. Und genau dafür gibt es ein Restaurant in Berlin: das Sauvage. Hier kann man speisen wie ein Wilder, genau das bedeutet das französische Wort „sauvage" übersetzt - klingt bloß kultivierter. Aber keine Angst: Im Sauvage, das neben einem Laden auf der Pflügerstraße in Neukölln auch einen Ableger auf der Winsstraße im Prenzlauer Berg hat, wird am gedeckten Tisch und mit Besteck gegessen. Der Name des Ladens bezieht sich auf die Speisekarte, denn das 2011 eröffnete Sauvage ist das erste Paleo-Restaurant der Welt.
机译:一整天的脚步,从表演奔向展厅,只用一口小口子填饱肚子-你会像石器时代的男人一样饿。这就是为什么柏林有一家餐厅:Sauvage。您可以在这里用餐,就像野蛮人一样,在法语中“ sauvage”一词的意思恰恰是它的发音-听起来更加复杂。店名称是菜单上的菜,因为Sauvage于2011年开业,是全球第一家Paleo餐厅。

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    《TextilMitteilungen》 |2014年第1期|122-123|共2页
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