Ein guter Tag - startet für viele mit der Zeitungslektüre oder dem Morgenmagazin im Fernsehen und natürlich einem Kaffee. Denn Kaffee ist DAS Genussmittel schlechthin. Für die produzierenden Menschen hat die Medaille allerdings eine Kehrseite. „Billiger Kaffee macht arm" - dieser Slogan aus den Anfangsjahren von TransFair ist leider immer noch aktuell. Tiefstpreise in Supermärkten gehen allein zu Lasten der Kaffeebauern, die nicht kostendeckend arbeiten können. In den 2000er Jahren hat dieses Missverhältnis große Armut und Wanderungsbewegungen von Kaffeepflückern in Mittelamerika verursacht. Für mehr Stabilität gibt es bei Fairtrade den Mindestpreis, der ein Sicherheitsnetz für die Kaffeebauern darstellt.
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