摘要：富锌薯片加工型马铃薯新品种“云薯304”系云南省农业科学院经济作物研究所和德宏州农业科学研究所2002年用引自白俄罗斯的马铃薯品种“Yakhant”作母本、国际马铃薯中心引进品系“387136.14”作父本,经有性杂交选育而成.该品种于2016年通过云南省农作物品种审定委员会审定.该品种早熟,生育期85d,结薯集中.薯块产量约在36750kg/hm2,商品薯率82.4％.薯块圆形、薯皮光滑,黄皮淡黄肉、芽眼中等深.薯块总淀粉含量16.16％,干物质含量22.5％,维生素C含量14mg/100g,蛋白质含量2.2％,还原糖含量0.053％.连续多年油炸鉴定表现炸片品质优,食味好.此外,薯块锌含量高,鲜薯多年平均含锌量为4.22mg/kg.“云薯304”植株高抗晚疫病,抗X花叶病毒病和Y花叶病毒病.该品种适宜在云南冬小春种植,以及在东川、寻甸、禄劝、昭通、迪庆高寒藏区等大春中、高海拔马铃薯产区及生态气候条件类似的地区推广种植.
