某特种作战分队饮食营养调查与营养评价

谢琪; 吕萌萌; 刘明辉

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某特种作战分队饮食营养调查与营养评价

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目的调查某特种作战分队的饮食营养状况,评估该部官兵营养摄入是否均衡,以此为作战部队营养饮食提出意见及建议.方法针对该作战分队314名官兵日常饮食,结合其24 h训练情况,连续跟踪调查一周后,采用饮食称重法进行测量.结果该作战分队日常训练强度大,平均每日消耗能量为3420千卡,属重体力劳动人群.调查中发现该特种作战分队饮食中,脂肪及蛋白质摄入量过高,而碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素A、维生素C摄入不足.结论该特种作战分队的饮食结构不合理,部分食物及营养素摄入均未达到军队规定标准.不均衡的饮食会导致某些慢性疾病的发生,从而影响官兵的身心健康.

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来源
《当代护士（综合版）》|2018年第4期|23-24|共2页
作者
谢琪; 吕萌萌; 刘明辉;
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作者单位

125105 兴城战略支援部队兴城疗养院营养科;

125105 兴城战略支援部队兴城疗养院营养科;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 R473.82;
关键词
特种作战分队; 饮食调查; 营养评价;
入库时间 2023-07-24 22:49:21

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