Considerato un alimento altamente digeribile e poco calorico, lo yogurt viene molto utilizzato soprattutto a colazione e per veloci spuntini. Magro, intero, naturale o zuccherato, con la frutta o senza, in pezzi o cremoso.. .ormai l'offerta di yogurt nei supermercati è davvero infinita e sono sempre di piU gli estimatori di questo prodotto alimentare a base di latte al quale vengono aggiunti batteri lattici specifici che tendono a coagularlo e a conferirgli il caratteristico sapore acidulo.
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