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【24h】

Soy-induced brain atrophy?

机译:大豆引起的脑萎缩?

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摘要

Epidemiological research has demonstrated a positive correlation between tofu consumption and brain atrophy in men. Because correlation does not prove causation, correlation-based hypotheses should be tested against the availability of possible causal mechanisms. While it has been shown that the soy phytoestrogen genistein inhibits neuroprotective functions in cell cultures, recent in-vivo findings strengthen the case for a possible causal mechanism of soy-induced neurodegeneration. The author suggests possible responses to this data regarding soy consumption.
机译:流行病学研究表明,男性食用豆腐与脑萎缩呈正相关。由于相关性不能证明因果关系,因此应针对可能的因果机制的可用性测试基于相关性的假设。虽然已经显示大豆植物雌激素染料木黄酮抑制细胞培养物中的神经保护功能,但最近的体内发现进一步证实了大豆诱导的神经变性的可能原因机制。作者建议对有关大豆消费的这一数据做出可能的回应。

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