...
首页> 外文期刊>Аграрная наука >ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НА АНТИОКСИДАНТНУЮ СИСТЕМУ ЛЮПИНА И СОИ
【24h】

ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НА АНТИОКСИДАНТНУЮ СИСТЕМУ ЛЮПИНА И СОИ

机译:生物活性物质对芦丁和大豆抗氧化剂体系的影响

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
           

摘要

Изучено влияние оптимальных концентраций лариксина и новосила на ростовые процессы и ан-тиоксидантную систему 1—8-дневных проростков люпина и сои. Отмечено повышение уровня всех компонентов антиоксидантной системы. Аэробные организмы и растения, в особенности, сталкиваются с постоянной опасностью: многие процессы, в которых участвует кислород, сопровождаются образованием активных форм кислорода, или свободных радикалов. Свободные радикалы — высокоре-акционноспособные нестойкие молекулы промежуточных продуктов обмена, имеющие неспаренный электрон на внешнем энергетическом уровне. Они образуются как в нормальных метаболических реакциях, так и спонтанно при действии различных стрессоров, при окислительном стрессе и разнообразных патологиях (Хочачка, Семеро, 1977, Обухова и др., 1984; Beckman etal., 1998). К ним относятся радикалы НО-, НОО- (пе-роксид), Од- (супероксид), N0-. Свободные радикалы повреждают молекулы ДНК, белков, липидов, образуя перекисные соединения. Антирадикальную защиту в клетках осуществляет ряд биохимических систем: су-пероксиддисмутаза, пероксидаза и каталаза, токоферолы, глутатион,аскорбиновая кислота.
机译:研究了最佳浓度的拉里辛和酚醛清漆对1-8日龄羽扇豆和大豆幼苗生长过程和抗氧化系统的影响。注意到抗氧化剂系统的所有组分的水平增加。有氧生物和植物尤其面临持续的危险:涉及氧气的许多过程都伴随着活性氧或自由基的形成。自由基是中间代谢产物的高反应性不稳定分子,其在外部能级具有不成对的电子。它们是在正常的代谢反应中以及在各种应激源,氧化应激和各种病理作用下自发形成的(Khochachka,Semero,1977; Obukhova et al。,1984; Beckman et al。,1998)。这些包括基团HO-,HOO-(过氧化物),Od-(超氧化物),NO-。自由基破坏DNA分子,蛋白质,脂质,形成过氧化物。细胞中的抗自由基保护作用通过多种生化系统进行:超氧化物歧化酶,过氧化物酶和过氧化氢酶,生育酚,谷胱甘肽,抗坏血酸。

著录项

获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号