Единичное зерно имеет неравномерное распределение влаги по объему. Это необходимо учитывать при нагреве зерна в поле СВЧ. Для данных граничных условий сформулированы краевые задачи и проведено их решение. Полученные уравнения позволяют рассчитывать температуру в объеме зерна при его нагреве в поле СВЧ и при охлаждении.
展开▼
