На основании изучения 21 штамма лекарственных грибов-базидиомицетов рода Coriolus Quel (Basidiomycetes, PorРоriaceae), препараты которых используются при поддерживающей терапии раковых больных в качестве онкостати-ческих, иммуномодулирующих, гемо- и гепатопротекторных средств, выбран штамм-продуцент биологически активной субстанции, определены его трофические требования и морфологические особенности. Разработана технология жидкофазного культивирования, позволяющая получать до 20 г/л сухой биологически активной мицелиальной массы кориола опушенного (C. pubescens)за 72 ч выращивания. В качестве основного субстрата могут использоваться отходы молочной и свеклосахарной отраслей промышленности, моно- идисахара. Анализ химического состава грибной субстанции показал высокое содержание белка и наличие физиологически активных веществ. Полученный препарат не токсичен и сертифицирован как пищевая добавка.
展开▼
机译：在研究21种科里奥利·奎尔（Coriolus Quel）属药用真菌-担子菌（Basidiomycetes，PorPriaceae）的菌株的基础上，将其制剂作为抗癌药，免疫调节剂，保肝剂和保肝剂用于癌症患者的维持治疗，选择了生物活性物质的生产菌株，营养要求和形态特征。已经开发了液相栽培技术，该技术可以在72 h的栽培中获得高达20 g / l的青春期cor（C。pubescens）干燥生物活性菌丝体质量。来自糖业和甜菜制糖业的废物，单糖甜菜可用作主要基质。蘑菇物质的化学成分分析表明蛋白质含量高，并且存在生理活性物质。所得产品无毒，并已认证为食品补充剂。
展开▼
