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四季成り性種子繁殖型イチゴ「W78」を用いた夏秋どりイチゴ栽培

机译:使用四季育种型草莓“ W78”进行夏秋季草莓栽培

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摘要

夏秋期(7~10月)のイチゴは、ケーキやジャムなどの加工用として需要が高い反面、国内生産量は、需要量のわずか1割、500-程度にとどまっている。 また、消費者の食に対する志向は「安全、新鮮」へと変化しており、国内生産量拡大への期待が高まっている。 このような状況の中で、県内のケーキ製造業者や加工業着から、国内産(県内産)夏秋イチゴの生産要望が高まってきた。 また、標高900~1200mという八ヶ岳山麓、富士北麓の観光地「清里」、「河口湖」等の観光摘み取りイチゴ固からも、冷涼な気象条件と都心から串で1~2時間程度という立地条件を生かした夏季の集客手段として、夏秋イチゴ栽培への期待が多く寄せられるようになってきた。
机译:在夏季和秋季(7月至10月),草莓对蛋糕和果酱的加工需求很高,但国内产量仅占需求的10%,约为500-。此外,消费者对食品的态度已转变为“安全和新鲜”,并且对扩大国内生产的期望也在上升。在这种情况下,该州的蛋糕制造商和加工工业服装对国内(县)夏秋草莓生产的需求增加了。此外,还从游客那里挑选了草莓固体,例如山脚下的景点“清里”和“河口湖”。作为夏季吸引顾客的一种方式,人们对夏秋草莓种植有许多期望。

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