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機能性表示制度を活用した機能性農産物の開発

机译:利用功能性标签系统开发功能性农产品

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摘要

食品は健康の維持、増進や疾病予防に大きな役割を果たしている。健康の維持.増進に開わる機能性成分を含む機能性食品関連のトピックとして、2015年4月1日から、事業者が責任を持つて自主的な機能性表示が可能とした新しい制度"がスタートした。この「機能性表示食品」"は、事業者の責任で、科学的根拠を基に商品パッケ—ジに機能性を表示できる届け出食品であり、健常人や未病者の健康維持、増進に係る部位表現も範囲となった。農林水産物や低次加工食品の機能性表示も認められているので、現在、農研機構で実施している機能性農産物開発を含めて、今後開発が想定される機能性表示食品などを紹介する。
机译:食品在维持和促进健康以及预防疾病方面发挥着重要作用。维护健康。自2015年4月1日起,作为一个包含功能性食品的主题,该功能性食品可向市场推广,新系统使企业能够承担责任并自愿为其功能贴上标签。这种“具有功能要求的食品”是经营者的责任,是要成为注册食品,可以根据科学依据在产品包装上标记功能,并保持健康和非病患者的健康。与促销有关的部分也包括在内,由于还允许对农,林,渔产品和低阶加工食品进行功能性标记,因此将进行未来的发展,包括农业研究组织当前正在开发的功能性农产品。引入具有预期功能要求的食品。

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