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【24h】

ダイコンの生産と市場流通

机译:Daikon生产和市场分布

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摘要

ダイコンは農水省指定野菜品目のうち、特に需給の安定を図る必要のある重要野菜4品目の卜つであり、スーパー、量販店はレギュラー品として周年欠かせない品目である。 15年東京満場取扱高は121億円、野菜縁取扱高の3.5%、第8位。 作付面積は11年47,700ha、13年44,100haと減反傾向15年実績は41,500haに落ち込んだ(15/11年対比870%)、作型別構成比は番もの127%、夏もの20.6%、秋冬もの667%。 各作型とも減反傾向だが夏、秋冬ものの減反率が高い。
机译:在农业和渔业部指定的蔬菜中,Daikon是需要稳定供需的四个重要蔬菜之一,而超市和大型零售商则是本年度必不可少的商品。 2015年,东京的整体交易额为121亿日元,占蔬菜领带交易额的3.5%,排名第八。 2011年的播种面积为47,700公顷,2013年为44,100公顷,而15年中的实际减少量降至41,500公顷(与2015/11年度相比为870%)。 20.6%,秋/冬667%。每种类型都有减少的趋势,但是在夏季和秋季/冬季,减少率很高。

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