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四国中央市サトイモ、ヤマノイモ生産

机译:四国中央市山里市佐藤市

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摘要

四国中央市は愛媛県の東端に位置し、温暖少雨の瀬戸内式気候帯に属する。地形は極めて複雑で、市の中央部を法皇山脈が走っている。 そのため、日本3大局地風の1つである「やまじ風」が法皇山脈より吹き降ろし、農作物に大きな被害を与えてきた(写真1)。 先人は「やまじ風」の影響が少なく、収益性に優れ、当地域の土壌に適した作物の選定を行い、サトイモとヤマノイモを残した。
机译:四国中央市位于爱媛县的最东端,属于濑户内气候带,有小雨。地形极为复杂,教皇山脉贯穿城市中心。结果,日本三大局部风之一的“山地风”从教皇山上吹下来,对农产品造成了极大的破坏(照片1)。祖先选择了受“ Yamaji风格”影响较小,盈利能力极佳且适合该地区土壤的农作物,因此离开了Satoimo和Yamanoimo。

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