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【24h】

ホウレンソウからを見る: 機械より安い人件費

机译:从Horensou看到:劳动力成本比机器便宜

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摘要

日本向け冷凍加工原料ホウレンソウの品種選びは味、収量、耐病性をポイントに選ぶ。 現在、デンマークの「勝先鋒」、オランダの「金荊一号」などを採用しているが、圃場のプレートに表示された「SNC-301」はテスト栽培中の新品種だ。 日本の品種は生育速度に遜色はないが、冷凍加工用の大きなサイズに育てるには不向きとか。そこで、とりわけ糖分を蓄積する特性を持つ品種を甘味が魅力の越冬ホウレンソウとして育て、日本の出荷サイズで収穫しておひたし用に使用している。
机译:在为日本选择各种冷冻加工原料菠菜时,要点是味道,产量和抗病性。目前,使用的是丹麦的“ Katsusabeng”和荷兰的“ Kinjo No.1”,但是在田间盘上显示的“ SNC-301”是一种新品种,正在试验中。日本品种的生长速度并不差,但不适合大尺寸冷冻。因此,特别地,将具有积糖特性的品种作为甜味诱人的冬季菠菜进行栽培,并以日本运送的大小收获并用于煮沸。

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