Современная тонкослойная хроматография. Количественный анализ аминокислот в кормах по методу "отпечатка пальцев" необходим для оценки их качества, стабильности и питательной ценности. Аминокислоты в кормах присутствуют как в свободном виде, так и в связанном - последние определяются после гидролиза белков. Общее содержание и компонентный состав аминокислот нормируется в разных видах кормов.
展开▼
