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【24h】

カゴメにおける高リコベントマトの生産

机译:在Kagome中生产高重建

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摘要

国内における生鮮トマトの年間産出額は約2000億円であり、国内の農業政策上最も重要な野菜の1つとなっている。国民の野菜摂取量が不足している状況において、主要野菜であるトマトの摂取量を増やすことは、野菜摂取量の増加につながるものと考える。しかし生鮮トマトの消費量は横ばいであり、既存アイテムの生産量を増やしたとしても消費拡大は見込めない。生鮮トマトの消費拡大のためには、生鮮トマトの生食以外の用途を消費者に知ってもらい、生鮮トマトの新しい需要を創造することが重要と考える。
机译:日本新鲜西红柿的年产量约为2000亿日元,以及国内农业政策最重要的蔬菜之一。 在人民蔬菜摄入不足的情况下,增加了番茄的摄入量,这是一个主要蔬菜,被认为导致蔬菜摄入量增加。 然而,即使现有物品的产量增加,新鲜西红柿的消费也是平坦的,消费扩张也无法预期。 为了扩大新鲜番茄的消费,重要的是要了解新鲜番茄喂食以外的消费者,为新鲜西红柿创造新的需求。

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