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【24h】

地域内連携によって生まれた新たな地域特産品「加古川勲煙親鳥」 -地域内連携による6次産業化の実現に向けて-

机译：由地区内部合作出生的新区域专业产品

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彩卵鶏を営む当社が廃鶏肉の加工販売に取り組hだきっかけは、10数年以上前からのことになる。当時、廃鶏の引き取り価格が低迷し、 逆に養鶏場側が処理費用を負担しなければな らない状況であったため、経営圧迫の要因の ひとつになっていた。しかも、当社の場合は自 家配合飼料であったため、配合飼料価格安定 基金にも加入できず（現在もだが)、かつ直販 主体で卵質を重視していたため、強制換羽も 行わない方針を取っていたので、必ずしも効 率的で低コストな生産とは言い難かった。そのような状況の中で、当社のような零細 規模の採卵経営にとつて廃鶏処理料負担は正 直厳しかった。ゆえに、せめて処理費用分く らいは廃鶏肉の販売でまかなうことができな いか？と考えたことがきっかけであった。
机译：Corbu Chicken Co.，Ltd。我们正在努力加工和销售废肉。 当时，废鸡的接送价格迟缓，相反，这是商业压缩的因素之一，因为家禽远侧必须承担加工成本。 此外，在我公司的情况下，它是一种自制饲料，因此它不能加入复合饲料价格稳定基金（虽然它仍然仍然），并且因为它强调了直接销售主题中的蛋质质量无法做出不执行撤离的政策。总是很难说它是高效和低成本的生产。 在这种情况下，浪费的鸡肉处理费用是零细节蛋收集的矩形作为我们公司。 因此，至少可以在销售废肉中进行治疗费用？ 这是一个考虑的机会。

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