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養豚場の衛生対策

机译：养猪场卫生措施

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摘要

食生活が豊かになるにつれて、単に食べるだけでなく、どのような内容を食べるのかに人々の関心はシフトしてきました。 もはや、量から質への転換が求められる時代となってきましたが、畜産食品も例外ではありませh。 生産段階での課題としては、どのようにして安全な豚肉生産をめざすのか、求められる畜産物とはどのようなものなのかについて考えなければなりませh。
机译：随着饮食丰富，不仅进食，而且人们的利益已经转移到吃什么样的内容。 这也是需要数量到质量的量的时间，但牲畜食品食品并不是一个例外。 作为生产阶段的问题，我们必须考虑如何瞄准安全猪肉生产，以及需要什么样的牲畜产品。

著录项

  • 来源
    《養豚の友》 |2007年第458期|共5页
  • 作者

    押田敏雄;

  • 作者单位

    麻布大学獣医学部;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 猪;
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