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養鶏場におけるカンピロバククー汚染状況

机译：Campiro Backku污染局势在养鸡场

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カンピロバククー（Campylobacter jejuni/coli）はと卜の下痢症の起因薗として広く認識されており，2005年の食中毒統計では，患者数は3，500人を越えている。 原因食品としては鶏肉か重要視され，食烏処理場における解体丁程でカンビロバククーによる歯汚染を受けてしまう。 魚島処理場において搬入された鶏を継続的に調査したところ，南保丙率は養鶏場により0～100％と大きく異なっていた。 分離されたカンピロバククーの血清型は養鶏場によって異なっており，また，同じ養親場においても調香時期によって違うことがわかった。 次に，養鶏場において8月～9月にかけて1回日のカンヒロバククー汚染調香を行った。 ヒナの導入直後には商はまったく分離されなかったが，ヒナを導人してから20日目（9月12日）に，1つの鶏舎内の糞便から商が分離され，翌週（9月19日）にはこの鶏舎内の糞便7／8検体と，隣の鶏舎内の糞便4／8検体から商が分離された。 さらに，その翌週（9月26R）には養鶏場内のすべて（4つ）の鶏舎内の糞便と，水飲み場の水から南が分離された。 分一千牛物芋的手法を用いた解析から，この養鶏場内でカンピロバククーは1つの鶏舎から他の鶏舎へと短期間に広がったことが明らかとなった。また，l司じ養鶏場で，11月～翌年1月にかけて，新たに導入したブロイラーヒナについて2回目の調査を行ったが，調査期間中，ヒナの糞便，飲水や飼料から商はまったく分離されなかった。 加えて，ヒナへのC．夜伽雨投与試験を行ったところ，初牛ヒナにおいては供試した2（ヒトおよび鶏肉由来）株とも腸管内への高い定着性がみられたが，35日齢ヒナにおいては，定着性の弱いものも認められた。
机译：Campylobacter Jejuni / Coli被广泛认为是腹泻的腹泻的起源，2005年的食物中毒统计数据，患者的数量超过3,500。导致食物是鸡肉或强调鸡或强调，它用柬埔寨接受牙齿。经过连续调查鱼岛加工区中携带的鸡，Minasu丙率与家禽领域的0至100％差异非常不同。 Campiro Bachuku分离的血清型取决于家禽植物，并且发现与季节性阶段不同。接下来，康中毒动污染从8月到9月在养鸡场进行一次。在引入HINA之后，该商根本没有分开，但自20日（9月12日）以来，第30天（9月12日）与一个鸡舍中的粪便分开，下周（9月19日）星期天，报价与该鸡舍的粪便7/8样品分开，粪便4/8在下一个鸡舍中的样品。此外，下周（9月26r）与养鸡场中的所有（4）鸡座和水饮水的水中的粪便分开。从分析使用数千个八木鱼，在这个养鸡场的Campiro Backku被揭示了一个鸡舍在短时间内蔓延到另一个鸡舍。此外，在L-Chinci养鸡场，第二次调查是在新引进的肉鸡鸡上进行的，但在调查期间，HINA的粪便，饮水和饲​​料的商品完全分开。不是。此外，C.到HINA当我做一个夜雨水试验时，在第一串牛筷子（源自人和鸡肉的人类和鸡肉）中观察到肠道的高固件性，但在35天老的小鸡中，也识别了那些的固定性弱。

著录项

  • 来源
    《鶏病研究会報》 |2006年第suppla期|共6页
  • 作者

    小野一晃;

  • 作者单位

    埼玉県衛生研究所〒338－0824　 さいたま市桜区上人久保639－1;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 鸡;
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