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【24h】

特集:酪農.畜産の生産基盤を考える(解題)歴史に学ばない政策に翻弄される畜産.酪襲

机译:特点:乳制品养殖。关于牲畜生产基础的思考,这些牲畜被历史上无法学习的政策抛出。

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摘要

肉用子牛や乳牛の個体販売額が高騰を続ける中、肉牛経営や酪農経営の持続的発展に赤信号が灯っている。まず、生産量の減少に歯止めがかからない状況が続いている。生乳生産は一九九六年(平成八年)の八六〇万トンをピ—クに、現在の七四〇万トンまで一〇〇万トン以上減少してしまった。三〇年前には日本より総生産量が低かった二ュ—ジIランドがわが国の一一倍以上になつたのと対照的である。酪農家戸数はここ一〇年の間、毎年四%程度減少しており、それに伴って成牛頭数はピ—ク時の一三一一万頭から現在は九〇万頭まで減少した。一戸あたり成牛頭数は約五〇頭と欧州連合(EU)並みの水準に、乳牛一頭あたり年間乳量も八千.^台と世界最高水準になっている。しかし、大規模柽営層の増加よりも中止酪農家の飼養頭数が多いため、全体として生産量は減少している。
机译:虽然翱翔肉和奶牛的葡萄继续提高奶牛的量,但红色信号在肉和乳制品管理的不断发展中点燃。首先,继续减少生产的情况并不安排。 1966年,生牛奶产量减少了八千千万吨(Heisei Yagida)到高峰,10万吨10吨七吨减少。相比之下,总产量的总产量低于日本,与总产量低的事实相比。奶制农民的数量每年大约一季度减少了100年的时间,因此,在一天开始,粘连的数量从三到三个下降。奶牛的数量约为50,000,欧盟(欧盟),每头牛的年排放也是最高的。然而,由于乳制品农民饲养大于大型章程层的增加,因此产量整体减少。

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