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【24h】

腸内環境改善と免疫開運素材の開発動向: プロパイオテイクス、プレバイオテイクスからバイオジエニクスへ

机译：肠环境改善和免疫开放材料的发展：填写，前瞻性，前瞻性达到身体德尼克斯

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摘要

近年の生理機能に関する研究の進展で、腸内環境の改善が人の健康維持、疾病予防と大きく関わってきていることが明らかにされてきた。 腸内環境の改善は、便秘予防に代表されるような“整腸作用”に留まらず、消化器疾患予防、発がhリスクの低減、その他免疫賦活による様々な疾病のリスク低矧こ関わるといわれている。 それを反映して、最終製品市場では腸内環境やさらなる付加価値をあわせもった機能性食品が上市されている。 研究面でも、プロパイオテイクス、プレバイオテイクス、さらに進hで、バイオジェニクスという考えの広がりとともに、より広範囲で腸内免疫との関りなど掘り下げた探究が行われている。 本稿では、プロパイオテイクス、プレバイオテイクスの最新動向、腸内環境改善に関るバイオジェニクスの研究、開発動向についてみていく。
机译：随着近年来生理功能研究进展，据揭示了肠环境的改善已经从事健康和疾病预防。肠道环境的改善不仅限于便秘预防所代表的“仪表动作”，并认为预防消化装置疾病预防和生成H风险，以及由于其他免疫激活而导致的其他疾病。反映它，最终产品市场具有结合肠环境和额外增值价值的功能性食品。在研究平面中，牛肝性，预匹配，进一步希望H，随着Biojenix的想法的传播，并进行落入更广泛的肠道免疫力的挖掘。在本文中，我们将介绍生物尼克斯的研究和发展趋势，以血液的最新趋势，养殖和改善肠道环境。

著录项

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    《食品と開発》 |2007年第4期|共8页
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  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 食品工业;
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