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学校給食によるカンピロバクター集団食中毒事例

机译：学校午餐的Campirobacter集体食物中毒案

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平成17年11月，ブロック管内の小学校において自校調理の学校給食によるCampylobacter jejuni（以下C．jejuni）の集団食中毒が発生した。 調査の結果，原因食は動線の交差が起こったためC.jejuniに汚染されたエッグサンド（和え物）である可能性が高く，原材料鶏肉の検食からC．jejuniを検出した。しかし，当日の調理済み食品の検食からはC．欠如血を検出しなかった。
机译：2005年11月，来自街区小学的学校午餐的Campylobacter Jejuni（以下简称C. Jejuni）发生在街区的小学中。 由于调查结果，对应食物的原因可能是与C. Jejuni和C污染的C.Jejuni（）。 杰君尼被发现了。 但是，C. 没有发现缺血。

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