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【24h】

「漁業協同組合女性部の活動J-八丈島漁業協同組合女性部と学校給食への取り組み-

机译:“渔业合作妇女部J-Hachijojima渔业合作妇女部门和午餐学校的努力的活动 -

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摘要

2014年の女性漁業就業者数は22,580人で、就業者全体の13%である。漁獲物の選別や仕分け、 水産加工などの陸上作業従事者のうち女性の占める割合は38%で、水産加工業従事者のうち女性 の占める割合は62%である。漁業関連作業には多くの女性がかかわつており漁業を支えている。従前より漁協女性部による食育活動や消費拡大活動は行われているが、近年は地元だけでなく 広範囲に活動を発展させている,例も見られる。本稿では、地元八丈島だけでなく東京都内小学校の学校給食にも地元産食材を供給している八 丈島漁業協同組合女性部による学校給食への取り組みを紹介する。
机译:2014年的女性渔业员工的数量为22,580,占整个占用者的13%。 渔业加工工人等土地工人的分类,分类,排序,渔业加工工人等土地工人,渔业工人中的妇女比例为62%。 许多妇女都从事渔业相关任务和支持渔业。 当然,渔民合作社的食品教育活动和扩张活动已经从过去进行,但近年来,还有例子也被认为开发活动以及当地人,而且也广泛发展。 在这篇论文中,我们将介绍哈希米曼吉玛渔业合作妇女的学校午餐,这些妇女不仅可以向当地的Hachijo岛供应当地成分,而且在东京学校午餐。

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