Проблемы производства хлебобулочных изделий профилактического назначения в Приморском крае

В.В. Понамарёв; Е.С. Смертина; Л.А. Текутьева; Л.Н. Федянина

首页> 外文期刊>Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн. >Проблемы производства хлебобулочных изделий профилактического назначения в Приморском крае

【24h】

Проблемы производства хлебобулочных изделий профилактического назначения в Приморском крае

机译：Primorsky Krai的资料资料资料资料资料资料

获取原文

获取原文并翻译 | 示例

掌桥外文数据库（机构版） >>

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

Рассмотрены проблемы производства хлеба, обогащенного витаминами и минеральными веществами как в РФ, так и в Приморском крае. Обоснована необходимость производства хлеба функционального назначения, обусловленная состоянием фактического питания населения и его заболеваемостью в Приморском крае.

机译：考虑了俄罗斯联邦和主要领土中富含维生素和矿物质的面包生产的问题。由于群体实际营养的状态及其在Primorsky领土中的发病率的状态，需要生产功能面包的需要。

著录项

来源
《Хлебопродукты: Ежеме с. теорет. и произв.-экон. журн.》 |2015年第1期|共2页
作者
В.В. Понамарёв; Е.С. Смертина; Л.А. Текутьева; Л.Н. Федянина;
展开▼
作者单位

Департамент сельского хозяйства и продовольствия Приморского края;

Дальневосточный федеральный университет;

Дальневосточный федеральный университет;

Дальневосточный федеральный университет;

展开▼
收录信息
原文格式 PDF
正文语种 rus
中图分类食品工业;
关键词
проблемы производства; обогащенные хлебобулочные изделия; профилактическое питание; ассортимент.;

机译：生产问题;丰富的面包店产品;预防性营养;各种各样。;

相似文献

中文文献
专利

Проблемы производства хлебобулочных изделий профилактического назначения в Приморском крае

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅