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Installés au caeur de l'Auvergne, Régis et Jacques Marcon, étoiles Michelin, cuisinent de facon simple et étonnante, avec tout ce que la nature et les producteurs proches de chez eux leur proposent. A leur table, le raps, une véritable fête ! Régis Marcon raconte : >. Ainsi va naitre l'aventure des Marcon et de leurs restaurants, à Saint-Bonnet-le-Froid, au caeur de l'Auvergne. Un parcours sans faute et très brillant pour Régis, qui y entraine son épouse et son fils Jacques. Aujourd'hui, les deux chefs perpétuent un savoir-faire, le gout du terroir, avec la recherche permanente de nouveautés, dans le respect de leur environnement!

机译：安装在Auvergne，Régis和Jacques Marcon的Catel，Michelin Stars，以一种简单而令人惊奇的方式烹饪，所有自然界和家中的生产者都为他们提供了。在他们的桌子上，说唱，一个真正的聚会！ RégisMarcon说：>。因此，将诞生在凯特尔·德·艾弗尼（Cateur de l'Auvergne）的圣博尼特（Saint-Bonnet-le-Froid）的马尔顿（Marcon）及其餐馆的冒险经历。对于Régis来说，这是一门完美无瑕的课程，他将妻子和儿子雅克带到那里。如今，两位厨师在尊重环境的同时，永久搜寻新产品的厨师，风土的味道，风土的味道！

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《L'Information Agricole》 |2011年第844期|35-36|共2页
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正文语种法语
中图分类农业科学;
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机译：Forum de Recherche，Etats-Unis - Canada sur le petrole et le gaz dans le Nord。情况actuelle et perspectives d'avenir dans la mer de Beaufort，le Versant Nord et le Delta du mackenzie，anchorage（alaska），du 28 au 30 Octobre 2008（会议记录：美国和加拿大北方石油和天然气研究论坛。现状博福特海，北坡和麦肯齐三角洲的未来方向。2008年10月28日至30日在阿拉斯加州安克雷奇举行）

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