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【24h】

量販店向けに高級鮮魚ボックスなど=コロナ禍で豊洲卸があの手この手=

机译：量贩店面向高级鱼箱等=日冕祸豊洲批发品=

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開アジにマダイやィサキはいかが-。東京-豊洲市場（江東区）の水産卸売場の片隅で今 春の早朝、見慣れない光景が広がっていた。 多くの作業員が黙々と連携し合いながら作つ ているのは、これまであまり見かけなかった 高級鮮魚の詰め替え作業だ。 [>彩り豊かに並べ替え、セットを量販店へ築地時代から魚の卸売場では、マグロをは じめ数百種の魚介が取引されてきたが、青魚 をはじめとして通常は1種類、同じ魚が発泡 スチロール箱に詰められている、その魚箱が売り先決定とともに、引き渡されていくのだ が、高級鮮魚の詰め合わせは、何種類もの魚 がカラフルな彩りで市場から運び出されている。
机译：开叠氮マダイ和ィサキ怎么样-。春天的早晨,陌生的场景。多的是,到目前为止没有外表的高级鱼诘め替え工作。[>色彩丰富并驾齐驱,换套量贩店筑地鱼从时代的批发到场上,金枪鱼真是数百种海鲜交易一直被作为鱼类在内,通常是1种,同一鱼发泡スチロール箱装,那鱼卖箱子先决定一起,被带走的。,但高级鱼的诘め合わせ,是什么种类的鱼色彩鲜艳的色彩从市场中被抬出来。

著录项

  • 来源
    《水産界》 |2020年第6期|38-39|共2页
  • 作者

    川本大吾;

  • 作者单位

    時事通信社水産部;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 日语
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