Показана эффективность конверсии обменной энергии корма в энергию тела. Установлено, что у бычков при интенсивном выращивании в возрасте 16 мес, проявляются высокие мясные качества, увеличение концентрации обменной энергии в их рационах способствует повышению конверсии энергии и протеина корма а энергию и белок мясной продукции. Эффективность конверсии энергии и протеина корма в энергию и белок мясной продукции является точным показателем оплаты корма растущими животными. Она определяется полноценностью кормления, энергией роста животных, периодом выращивания, генетическими особенностями и т.д.
展开▼
