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食鳥処理過程の湯漬水,予備冷却水から分離された鶏病原性大腸菌,サルモネラおよびカンピロバクタ一の血清型と薬剤感受性

机译:食鳥処理過程の湯漬水,予備冷却水から分離された鶏病原性大腸菌,サルモネラおよびカンピロバクタ一の血清型と薬剤感受性

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摘要

6県の農場14戸から搬入された鶏の食鳥処理過程の湯漬水,予備冷却水から分離された鶏病原性大腸菌,サルモネラ およびカンピロバクタ一の血清型と薬剤感受性を調べた。湯漬水,予備冷却水から分離された大腸菌698株中72株(10.3 %)が鶏病原性大腸菌であり,その血清型の内訳は,01が30株(41.7%), Olgが36株(50.0。/0), 078はわずかに 6株(8.3%)であった。これらの72株の薬剤耐性率は,血清型01はABPC (26.7%),TC (26.7%), 018はABPC (27.8 %), TC (33.3%)に対してやや高い耐性率を示した。サルモネラは,6県中5県,農場14戸中9戸で分離され,それ らの血清型は,04群のSatoondおSchwarzengrund, 07群のS. Infantis, S. Mbandaka, 09群のS. Enteritidisなどで あった。薬剤耐性率は血清型によって違いがみられ,S. SchwarzengmndはABPC (30.8%), S. MbandakaはGM (25.0 %)に対してやや高い耐性率を示した。カンピロバクタ一は,ほとんどの農場から分離され,その血清型は多様な血清 型を示した。
机译:对从6个都道府县14个养殖场引进的热水和预冷水中分离出的家禽致病性大肠杆菌、沙门氏菌和弯曲杆菌的血清型和药物敏感性进行了检测。 从热水和预冷水中分离得到的698株大肠杆菌中,禽致病性大肠杆菌72株(10.3%),01年血清型为30株(41.7%),OLG血清型为36株(50.0%)。 /0),078只有6股(8.3%)。 这72株菌株对01型ABPC的耐药率(26.7%)和TC(26.7%)略高,对018的耐药率略高于ABPC(27.8%)和TC(33.3%)。 在6个省中的5个省和14个猪场中的9个中分离出沙门氏菌,其血清型为第04组的Satoond和Schwarzengrund以及第07组的S.。 Infantis, S. Mbandaka, S. 组 09. 肠炎等。 抗活性耐药率因血清型而异,施瓦岑氏链球菌对ABPC的耐药率略高(30.8%),姆班达卡链球菌对GM的耐药率略高(25.0%)。 从大多数猪场中分离出弯曲杆菌1,其血清型显示出多种血清型。

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