Gro?e Teile der Generation Z (16- bis 26-J?hrige) werfen ihren ?lteren Mitmenschen vor, durch nicht nachhaltiges Konsumieren ihre Zukunft zu verspielen. Insbesondere zum Schutz der Umwelt werde zu wenig getan und es brauche h?rtere Ma?nahmen - Verzicht üben f?llt der Generation Z selbst jedoch schwer. So glauben immerhin zwei Drittel der jungen Konsument/innen, es sei m?glich, nachhaltig zu leben, ohne Abstriche beim Lebensstil zu machen. Mit welchen ambivalenten Gefühlen die junge Generation zu k?mpfen hat, zeigt die diesj?hrige ECC CLUB Studie 2022 ?Future Needs der Generation Z" des ECC K?LN, deren Ergebnisse auf dem ECC FORUM 2022 pr?sentiert wurden. Der gr??te Anteil der Konsument/innen der Generation Z kauft nachhaltige Le- bensmittel eher situationsbedingt und in Abh?ngigkeit vom Angebot vor Ort. Nur rund jede/r vierte junge Konsument/in sucht und kauft gezielt nachhaltig (27 %). Grade am Point-of-Sale (POS) kann der Handel dabei als verl?sslicher Partner für die oftmals von den vielen Wahlm?glichkeiten überforderte Generation Z (Zustimmung 71 %) fungieren. Denn: Trotz hoher Onlineaffinit?t liegt der POS in punkto Inspiration noch vor den sozialen Netzwerken (POS: 77%, So-cial Media: 67 %). Im Fokus sollte dabei auch der Faktor Preisgestaltung stehen: Für 72% der Befragten, die teilweise kurz vordem Eintritt in das Berufsleben stehen, schl?gt der Faktor Preis gezwungenerma?en den Faktor Nachhaltigkeit. Und trotz gro?er Sorgen um den Klimawandel konsumiert mit 69 bzw. 59 % die Mehrheit der Angeh?rigen der sogenannten Gen Z weiterhin mindestens einmal w?chentlich tierische Produkte in Form von Milchbzw. Fleisch und Fleischprodukten.
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