持続的BXで生産拡大変革により 水産物消費増へ

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持続的BXで生産拡大変革により水産物消費増へ

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ポルトガルのリスボンで開かれている「国連海洋会議2022」で、国連食糧農業機関（FAO)は6月29日、2022年版「世界の漁業,養殖業の現状（SOFIA)」を公表した。オンラインで会見したFAO のマヌエル.バランジ漁業.養殖部長は、 20年の世界の水産物生産量が2億1,400 万トンになったことを報告したうえで、今後について、環境を破壊しない持続可能な漁業養殖生産を増やし、効果的な漁業管理や食品ロスの削減で持続的な水産業へ変革する「ブルー.トランスフォーメーシヨン（BX=海の構造改革）」実現の必要性を強調。その結果、一人当たり水産物消費量も「現在より5キロ多い 25.5キロ（現在20.2キロ。変革をしない場合は18.5キロ）に増やすことが可能だ」と述べ、世界の水産業を持続的な産業に変革する必要性を示した。

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《かん水》 |2022年第656期|43-44|共2页
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正文语种日语
中图分类水产、渔业;
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