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机译:Dual 6Pβ-Galactosidase/6Pβ-Glucosidase GH1 Family for Lactose Metabolism in the Probiotic Bacterium Lactiplantibacillus plantarum WCFS1
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN), CSIC;
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), CSIC-UAM, CEI (UAM+CSIC);
lactose maldigestion; lactose intolerance; glycoside hydrolase; GH1; dual phospho glycosidase;