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Bier brauen mit Hackschnitzeln aus der Region

机译:Bier brauen mit Hackschnitzeln aus der Region

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摘要

DER W?RMEBEDARF von Brauereien ist immens. Die meisten Braust?tten sind heutzutage auf Gas angewiesen, um ihre Produktionsprozesse mit W?rme zu versorgen. Eine staatliche Rationierung, anhaltende Reduktion oder gar ein Stopp der Gaslieferungen h?tte daher dramatische Folgen. Aktuell wird zum einen das Bierbrauen gerade wegen der immer weiter steigenden, zuletzt explodierenden Energiepreise laufend aufw?ndiger. Und zum anderen k?nnten bei besagten Einschr?nkungen die avisierten Braumengen nicht mehr sichergestellt werden. Deshalb suchen in der momentanen Energiekrise die meisten Brauereien dringend nach Alternativen und kurzfristigen L?sungen.

著录项

  • 来源
    《Brauwelt》 |2023年第2期|25-27|共3页
  • 作者

    Ruxandra Receanu;

  • 作者单位

    Abopr Pressedienst B.V., München;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 德语
  • 中图分类
  • 关键词

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