Sia a livello mondiale che in ambito nazionale,l'agricoltura è di gran lunga il primo settore per il consumo delle risorse idriche e, per ovvie ragioni climatiche, l'ltalia è tra i paesi europei in cui l'irrigazione è maggiormente diffusa. L'lstat ha stimato che nel nostro Paese,nell'annata agraria 2009-2010, siano stati impiegati 11,6 miliardi di metri cubi di acqua per irrigare quasi 2,5 milioni di ettari, con una media nazionale per tutte le colture poco inferiore ai 5mila metri cubi per ettaro irrigato, ovvero circa 500 litri per metro quadro.
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