In Sesamsamen aus Indien haben die Uberwachungsbehorden der Lander Rückstande von Ethylenoxid gemessen. Die in der Begasung von Lebensmitteln zur Entkeimung eingesetzte Chemikalie ist in der EU verboten. Betroffene Produkte wurden zurückgerufen, die Offentlichkeit wurde informiert. Um den Schutz der Verbraucherinnen und Verbraucher zu gewahrleisten, braucht es eine schnelle, sichere und zuverlassige Analytik.
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