Im besten Fall greifen Theorie und Praxis ineinander. Gerade bei Veranstaltungen dominiert h?ufig der Vortragsbereich. Nicht so beim diesj?hrigen Braumeistercamp auf dem Stieglgut Wildshut in ?sterreich. Ein abwechslungsreiches Programm bot genügend Gelegenheit zum Bierbrauen, Verkosten und Stillen des Wissenshungers, wie wir vor Ort erleben durften (S. 705). ?hnliches in Weihenstephan: Der Neubau der HSWT, das Zentrum für angewandte Brau- und Getr?nketechnologie, bietet Studierenden beste Bedingungen, Theorie und Praxis parallel zu erlernen, das wurde bei der Einweihung deutlich (S. 706).
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