(F.) Mit den Leistungswettbewerben soll der hohe Stellenwert der Lehrlingsausbildung zum Brauer und M?lzer gerade in mittelst?ndischen Privatbrauereien aufgezeigt werden. Au?erdem soll der begabte junge Nachwuchs in seiner beruflichen Entwicklung gef?rdert werden. Am Bundesleistungswettbewerb 2022 teilgenommen haben vier Landessieger aus den Bundesl?ndern Bayern, Rheinland-Pfalz, Sachsen und Schleswig-Holstein. Gegeneinander angetreten sind Florian Gewalt, ausgebildet bei Steinbach Br?u in Erlangen (Landessieger Bayern), Nicklas Mathesdorf, ausgebildet bei der Ricklinger Landbrauerei in Rickling (Landessieger Schleswig-Holstein), Nils Schubert, Privatbrauerei Specht in Ehrenfriedersdorf (Landessieger Sachsen), und Timm Schulte-übbing, ausgebildet bei der Eulchen Brauerei in Mainz (Landessieger Rheinland-Pfalz). Von einer unabh?ngigen Fachjury wurde im Rahmen einer mehrstündigen Prüfung nicht nur theoretisches Fachwissen geprüft, sondern auch praktische Aspekte des Brauer- und M?lzer-Handwerks. Alle vier Teilnehmer absolvierten die anspruchsvollen Aufgaben erfolgreich und stellten einmal mehr ihr K?nnen unter Beweis. Am Ende konnte Florian Gewalt den Wettbewerb für sich entscheiden. Als Bundessieger 2022 im Wettbewerbsberuf Brauer und M?lzer ausgezeichnet, ist er somit bester handwerklicher ?Nachwuchsbrauer" Deutschlands.
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