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かたつむりと犬が教えてくれたこと

机译：かたつむりと犬が教えてくれたこと

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人体に含まれる水の割合は重量比で60パーセント程度であるといわれているが，水が失われるのを防ぐために体の表面は脂質を含む角質層で覆われている．人体はいわば防水加工をほどこした革袋の中に水とその他の物質を入れたようなものである．角質層は水の蒸発を防ぐだけでなく，バリヤーとして病原体の侵入を防いでいる．

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