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きのこ産業の現状と展望

机译：きのこ産業の現状と展望

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林野庁に特用林産対策室が設置されて四半世紀が経過しているが，発足当時の特用林産物の生産額は木材（素材）の生産額の3分の1強に過ぎなかった。 この対策室が設けられたのは，栽培きのこ類やタケノコをはじめとする食用特用林産物の生産額が順調に伸びており，林業や山村経済に占める特用林産物の地位が高まってきたことから，その生産振興に取り組む必要が出てきたためである。

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