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青果物の品質保持#12539;管理と包装

机译：青果物の品質保持#12539;管理と包装

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摘要

わが国の青果物は，かつては地場生産，地場流通であったが，現在では季節差や園芸施設を利用して生産され，全国規模で流通している。 優秀な栽培技術やハウス設備によって青果物は生産される。 収穫されたものは産地組織の出荷施設である共同選別施設で一定の品質#12539;等級規格に従って選別して産地ブランドを示すマークや印刷の包装を行い，全国各地の卸売市場にトラックをはじめ輸送機関を使って出荷される。

著录项

  • 来源
    《包装技術》 |2005年第6期|42-51|共10页
  • 作者

    打田　宏;

  • 作者单位

    全国農業協同組合連合会（JA全農）営農総合対策部 営農・

    技術センター　 生産資材研究室;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 日语
  • 中图分类 包装工程;
  • 关键词

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