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首页> 外文期刊>粉体工学会誌 >「粉」,「粒」の診られかた－運動する粉体の観察により粉体の性質に関する情報をひきだすことは可能だろうか？
【24h】

「粉」,「粒」の診られかた－運動する粉体の観察により粉体の性質に関する情報をひきだすことは可能だろうか？

机译：「粉」,「粒」の診られかた－運動する粉体の観察により粉体の性質に関する情報をひきだすことは可能だろうか？

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「粉体は流体的な性質を併せ持っ。そしてそのことこそが粉体の巨視的な外観上の最大の特徴である。」という主旨のことがよくいわれる。この問い対して，通則的には，粉体が「粒」からなっていて液体もやはり「粒（っまり分子）」からなっているからだ，という説明が与えられる。しかし，これはそれほど自明なことであろうか。たしかに，「流れる（flowable）」という1つのキーワードを介して，粉体と流体（とくに液体）にはその巨視的な様態上の共通点があるといってよい。しかし筆者は，これは共通点というよりもむしろ，粉体と流体の（言語表現上の）結節点，もしくは交差点というべきところであると考える。同じ「流れる」にしても，粉体と流体の挙動は互いに明らかに異なっており，その差異を感知できないというケースは実際にはほとんど起こらないだろう。では，我々は「いかにしてこれらの差異を感知しているのであろうか」というのが筆者が最も興味を持っ主題であり，それを定量化し，粘度等のマクロな可測量と結びつけるのかについて考えていきたい。

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