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軟包装材料の製造における衛生管理自主基準

机译：軟包装材料の製造における衛生管理自主基準

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最近の「BSE問題」，「原産地表示」などに代表される「食品の安全#12539;安心」は，消費者の関心が高い話題といえる。 しかしながら，それらを包装している包装材料の安全性#12539;衛生性については話題となることが少ない。 今回，ご紹介する「衛生管理自主基準」が対象とする軟包装材料（Flexible Packaging Material）とはプラスチックフィルム，紙，金属箔等を原材料（素材）として，これら原材料に印刷，ラミネート加工等を施した製品でありこれらは食品や医薬品メーカーに納入され，食品，医薬品などを直接包装される場合の多い製品である。

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