?Moderne" heutzutage eingesetzte Kurzzeiterhitzungsanlagen (KZE), die im Durchfluss den Keimgehalt einer Flüssigkeit durch W?rmebehandlung reduzieren, haben sich in den vergangenen 50 Jahren kaum grundlegend ver?ndert und entsprechen üblicherweise den allgemein anerkannten Regeln der Technik; dies ist eine Stufe unter dem Stand der Technik und zwei Stufen unter dem Stand von Wissenschaft und Technik. Dabei würde es kein Problem darstellen, KZE nach dem Stand der Technik zu gestalten, wie dieser Artikel zeigt.
展开▼
