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【24h】

Anti-Aging Formulations: Dairy-Based 'Nurticosmetics'

机译:抗衰老配方:基于乳制品的“Nurticosmetics”

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摘要

The Wikipedia authors limit the term "nutricosmetics" to nutritional supplements that support the function and structure of the skin, the largest organ of the body and the one that is visually most susceptible to showing the signs of aging. Ingredientsuppliers say this term is expanding to the food and beverage category, with milk-based products — inherent powerhouses of nutrients that contribute to overall health and wellness — an ideal carrier of anti-aging ingredients. "There is a large and growing market of consumers who are eager for easy-to-use, multifunctional food and beverage products that address both health concerns and appearance," says Ram Chaudhari, senior executive vice president and chief scientific officer, Fortitech, Schenectady, N.Y.
机译:维基百科的作者将“营养化妆品”一词限制为支持皮肤功能和结构的营养补充剂,皮肤是身体最大的器官,也是视觉上最容易出现衰老迹象的器官。原料供应商表示,这一术语正在扩展到食品和饮料类别,以牛奶为基础的产品——有助于整体健康和保健的固有营养成分——是抗衰老成分的理想载体。“有一个庞大且不断增长的消费者市场,他们渴望易于使用、多功能的食品和饮料产品,既能解决健康问题,又能解决外观问题,”纽约州斯克内克塔迪市 Fortitech 高级执行副总裁兼首席科学官 Ram Chaudhari 说。

著录项

  • 来源
    《Dairy Foods》 |2009年第6期|共2页
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  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 英语
  • 中图分类 乳品加工工业;
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