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Estado nutricional, hábitos alimentarios, conocimientos de la enfermedad (IRC) y de la alimentación de los pacientes con insuficiencia renal crónica con tratamiento sustitutivo en hemodiálisis que asistieron a la consulta del Hospital Bautista de Managua, diciembre 2014 a febrero del 2015

机译：2014年12月至2015年2月参加了马那瓜浸信会医院咨询的接受血液透析替代治疗的慢性肾衰竭患者的营养状况，饮食习惯，疾病知识（CKD）和饮食

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El presente trabajo se puntualizó sobre el análisis del estado nutricional, los hábitos alimentarios, los conocimientos de la enfermedad y de la alimentación de los pacientes, que padecen (IRC) con tratamiento sustitutivo en hemodiálisis que asistieron al HospitaludBautista de Managua, del mes de diciembre del 2014 al mes de febrero del 2015. Según el diseño metodológico y el nivel de conocimiento el estudio fué descriptivo de corteudtransversal. La información se obtuvo una entrevista de preguntas cerradas y abiertas,uddonde se evaluaron las diferentes variables de la investigación y validando los datos deludexpediente clínico.udEl universo estuvo constituido por 95 pacientes y la muestra correspondió a 50 pacientes. El sexo qué más predominó fué el masculino, la mayoría se encontraban en el grupo de edad de 56 a 60 años, con respecto a la procedencia predominó el Occidente del País, principalmente del departamento de Chinandega y Managua. La ocupación predominante fue de trabajador agrícola. Las afectaciones clínicas que se encontraron en todos losudpacientes fueron: hipertensión arterial, anemia y depresión. En cuanto a la evaluación del estado nutricional 4 de cada 10 pacientes presentaronudmalnutrición por exceso, 4 de cada 10 pacientes se encontraron en estado nutricional normal y, 2 de cada 10 pacientes presentarón malnutrición por déficit.udEl patrón de consumo de alimentos estaba compuesto de: arroz, frijoles, tortilla de maíz,udavena, pollo, cebolla, chiltoma, ajo, zanahoria y cumplían con su restricción Hídrica.udTodos los pacientes se encontraron con conocimientos insatisfactorios en relación a laudenfermedad y la alimentación que debían seguir como parte del tratamiento de la (IRC). La enfermedad de la insuficiencia renal crónica y la terapia sustitutiva de hemodiálisis implica cambios clínicos, nutricionales, psicológicos, socios familiares, económicos yudlaborales importantes así como un deterioro significativo en la calidad de vida de la persona y su familia.udPalabras claves: Estado nutricional, hábitos alimentarios, conocimientos, Insuficiencia renal crónica, hemodiálisis.
机译：指出了目前的工作，分析了本月就诊于医院 udBautista de Managua的接受血液透析替代治疗的患者（CKD）的营养状况，饮食习惯，疾病知识和饮食知识2014年12月至2015年2月。根据方法设计和知识水平，该研究在横截面上具有描述性。这些信息是通过对封闭和开放性问题进行访谈获得的，其中对调查的不同变量进行了评估，并验证了来自临床档案的数据，整个领域包括95位患者，样本对应50位患者。就该国西部地区的血统而言，最主要的性别是男性，年龄在56至60岁之间，主要是来自于南迪加省和马那瓜省。主要职业是农业工人。在所有患者中发现的临床影响是：动脉高血压，贫血和抑郁。关于营养状况的评估，每10名患者中有4名由于营养过剩而营养不良，每10名患者中有4名营养状况正常，而每10名患者中就有2名由于营养不良而营养不良。由以下组成：大米，豆类，玉米饼， udavena，鸡肉，洋葱，chiltoma，大蒜，胡萝卜并满足了水分限制 u所有患者都对他们应有的疾病和饮食知识不满意。继续作为（IRC）治疗的一部分。慢性肾衰竭疾病和血液透析替代疗法涉及重要的临床，营养，心理，家庭，经济和工作相关的伴侣，以及该人及其家人的生活质量显着下降。营养状况，饮食习惯，知识，慢性肾功能衰竭，血液透析。

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