首页> 中国专利> 一种自然晾干低温油炸生产油炸蚕豆的方法

一种自然晾干低温油炸生产油炸蚕豆的方法

页面导航

摘要
著录项
法律信息
相似文献

摘要

本发明涉及一种自然晾干低温油炸生产油炸蚕豆的方法，步骤如下：验收→挑选→浸泡→脱皮→拣选→自然晾干→油炸→漓油冷却→熟料挑选→金属探测→称量包装→封箱→成品入库，油炸过程中的各组分及其重量份数如下所述：蚕豆：100%。本发明自然晾干低温油炸生产的油炸蚕豆营养丰富，便于人体消化吸收，蚕豆本身的营养物质损失少，酥脆性好，硬度低，口感好，满足广大消费者的需求，市场前景广阔。

著录项

公开/公告号CN109303264A

专利类型发明专利
公开/公告日2019-02-05

原文格式PDF
申请/专利权人乳山市金果花生制品有限公司;
展开▼

申请/专利号CN201710626585.1
发明设计人孙玉鼎;宋文宗;
展开▼

申请日2017-07-28
分类号
代理机构
代理人
地址 264500 山东省威海市乳山市青山路南端
入库时间 2024-02-19 06:30:08

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2019-02-05

公开

公开

相似文献

专利
中文文献
外文文献

1. 一种自然晾干低温油炸生产油炸花生仁的方法 [P] . 中国专利： CN109303306A . 2019-02-05
2. 一种低温晾干生产油炸蚕豆的方法 [P] . 中国专利： CN109303265A . 2019-02-05
3. A process for producing a fried yeast raised potato product and apparatus for comprises deep-frying of a partially fried potato product under reduced pressure [P] . DE000001692686C3 . 1976-04-29

机译：一种生产油炸的酵母马铃薯制品的方法和设备，包括在减压下油炸部分油炸的马铃薯产品。
4. A process for producing a fried yeast raised potato product and apparatus for comprises deep-frying of a partially fried potato product under reduced pressure [P] . DE1692686B2 . 1975-09-18

机译：一种生产油炸的酵母马铃薯制品的方法和设备，包括在减压下油炸部分油炸的马铃薯产品。
5. A process for producing a fried yeast raised potato product and apparatus for comprises deep-frying of a partially fried potato product under reduced pressure [P] . DE1692686A1 . 1972-03-16

机译：一种生产油炸的酵母马铃薯制品的方法和设备，包括在减压下油炸部分油炸的马铃薯产品。