一种药食兼用掌叶大黄的栽培方法

技术领域

本发明属于中草药植物种植技术领域，具体是一种药食兼用掌叶大黄的栽 培方法。

背景技术

掌叶大黄(R.palmatum)为蓼科多年生草本植物，又名：葵叶大黄、北大 黄、天水大黄。味苦，性寒，归脾，胃，大肠，肝，心包经，具有攻积滞；清 湿热；泻火；凉血；祛瘀；解毒等功效。用于实热便秘；热结胸痞；湿热泻痢； 黄疸；淋病；水肿腹满；小便不利；目赤；咽喉肿痛；口舌生疮；胃热呕吐； 吐血；咯血；衄血；便血；尿血；蓄血；经闭；产后瘀滞腹痛；症瘕积聚；跌 打损伤；热毒痈疡；丹毒；烫伤等症。主要化学成分是几种葡萄糖苷和苷元， 主要药效成分苷元为蒽醌类衍生物，包括大黄素酸、大黄素、大黄酚、芦荟大 黄素、番泻苷、鞣质等。

长期以来，一直为一种野生植物，近些年来虽然有人大田种植，但存在产 量和品质差，效益低的问题，一般只将根经干燥、切制加工为成品中药材，而 叶茎部分直接丢弃，未加利用或利用率低。

发明内容

本发明针对现有技术存在的不足，提供一种掌叶大黄的栽培方法，该方法 栽培的掌叶大黄根茎用于入药，叶柄用于食用。

为了实现上述目的，采用以下技术方案予以实现：

一种药食兼用掌叶大黄的栽培方法，包括以下的步骤：

⑴育苗

选择2年生掌叶大黄植株上的带芽根茎，切成2～4cm的小段，每段留有1 个芽眼，清水洗净后，用0.2％的升汞溶液消毒5～10min,再用无菌水冲洗3～5 次，每次2～5min，然后接种于专用培养基上，在温度18～22℃、光照强度1000～ 2000lx、光暗比1：1的条件下，培养15～20天；所述的专用培养基为： 1/2MS+0.3～1mg/LZT+0.3～1.5mg/LNAA+0.2～1mg/LIAA+0.1～0.5mg/LGA₃+2％ 蔗糖+0.2％琼脂+0.2％活性炭，pH值为5.8；

⑵壮苗

将含水量60～70％的马铃薯渣、黑垆土和蛭石按1:3:6体积比混合均匀制成 基质，装入塑料袋，在120℃高压蒸汽灭菌15～20min，再将培育的掌叶大黄苗 栽入自然凉至常温的基质中，按温度18～22℃、光照强度1000～2000lx、光暗 比1：1的条件培养5～7天，然后以温度15～22℃、全暗条件培养5～7天，标 记健壮种苗待移栽；

⑶搭棚及移栽

在海拔2000～2400m的地区，选土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂质 土壤，将腐熟的牛羊粪、大豆渣粉、油菜渣粉、小麦壳粉混匀后作为基肥施入 地里，深翻40～45cm，整平，作宽140cm、高15cm的畦，畦间距25cm，搭建遮 阳棚架，高1.5～2m，覆盖黑色遮阳网，3月下旬，按株行距50cm×55cm进行 移栽；所述的基肥用量：腐熟的牛羊粪1200～1500kg/亩、大豆渣粉50～80kg/ 亩、油菜渣粉30～100kg/亩、小麦壳粉20～70kg/亩；

⑷管理及采收

遮光培育期间保持土壤湿润，每隔2个月除草1次，每隔10～15天喷洒由 磷酸二氢钾200g/亩、沼液30kg/亩、清水40kg/亩制成的叶面肥，及时摘除花 梗，每年6～7月采收叶柄作为蔬菜食用，种植3～4年后，于深秋清理地上设 施及地上枯萎部分，挖出地下根茎，抖掉泥土，切下根茎部顶芽及芽穴作为种 芽可进行下轮栽培，剩余根茎经切片、干燥处理后作为中药材出售。

所述的大豆渣粉为20～40目粉末；所述的油菜渣粉为20～40目粉末；所 述的小麦壳粉为20～40目粉末。

本发明的有益效果是：采用子芽繁殖形式，以专用培养基和基质进行快速 繁殖和壮苗，定植于遮阳棚中栽培，除了有利于得到高品质的可食用掌叶大黄 叶柄，还能收获优质的中药材掌叶大黄干燥根茎，既促进了掌叶大黄产业的多 样化发展，又提高了种植户的生产积极性和经济收入。

具体实施方式

实施例1

选择2年生掌叶大黄植株上的带芽根茎，切成2cm的小段，每段留有1个 芽眼，清水洗净后，用0.2％的升汞溶液消毒5min,再用无菌水冲洗3次，每次 5min，然后接种于专用培养基上，在温度18℃、光照强度1000lx、光暗比1：1 的条件下，培养15天；所述的专用培养基为：1/2MS+0.3mg/LZT+0.3mg/L NAA+0.2mg/LIAA+0.1mg/LGA₃+2％蔗糖+0.2％琼脂+0.2％活性炭，pH值为5.8。

将含水量60％的马铃薯渣、黑垆土和蛭石按1:3:6体积比混合均匀制成基质， 装入塑料袋，在120℃高压蒸汽灭菌15min，再将培育的掌叶大黄苗栽入自然凉 至常温的基质中，按温度18℃、光照强度1000lx、光暗比1：1的条件培养5 天，然后以温度15℃、全暗条件培养5天，标记健壮种苗待移栽。

在海拔2000m的地区，选土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂质土壤， 将腐熟的牛羊粪、大豆渣粉、油菜渣粉、小麦壳粉混匀后作为基肥施入地里， 深翻40cm，整平，作宽140cm、高15cm的畦，畦间距25cm，搭建遮阳棚架，高 1.5m，覆盖黑色遮阳网，3月下旬，按株行距50cm×55cm进行移栽；所述的基 肥用量：腐熟的牛羊粪1200kg/亩、大豆渣粉50kg/亩、油菜渣粉30kg/亩、小 麦壳粉20kg/亩。

遮光培育期间保持土壤湿润，每隔2个月除草1次，每隔10天喷洒由磷酸 二氢钾200g/亩、沼液30kg/亩、清水40kg/亩制成的叶面肥，及时摘除花梗， 每年6～7月采收叶柄作为蔬菜食用，种植3年后，于深秋清理地上设施及地上 枯萎部分，挖出地下根茎，抖掉泥土，切下根茎部顶芽及芽穴作为种芽可进行 下轮栽培，剩余根茎经切片、干燥处理后作为中药材出售。

实施例2

选择2年生掌叶大黄植株上的带芽根茎，切成4cm的小段，每段留有1个 芽眼，清水洗净后，用0.2％的升汞溶液消毒10min,再用无菌水冲洗5次，每次 2min，然后接种于专用培养基上，在温度22℃、光照强度2000lx、光暗比1：1 的条件下，培养20天；所述的专用培养基为：1/2MS+1mg/LZT+1.5mg/LNAA+1mg/L IAA+0.5mg/LGA₃+2％蔗糖+0.2％琼脂+0.2％活性炭，pH值为5.8。

将含水量60～70％的马铃薯渣、黑垆土和蛭石按1:3:6体积比混合均匀制成 基质，装入塑料袋，在120℃高压蒸汽灭菌20min，再将培育的掌叶大黄苗栽入 自然凉至常温的基质中，按温度22℃、光照强度2000lx、光暗比1：1的条件 培养7天，然后以温度22℃、全暗条件培养7天，标记健壮种苗待移栽。

在海拔2400m的地区，选土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂质土壤， 将腐熟的牛羊粪、大豆渣粉、油菜渣粉、小麦壳粉混匀后作为基肥施入地里， 深翻45cm，整平，作宽140cm、高15cm的畦，畦间距25cm，搭建遮阳棚架，高 2m，覆盖黑色遮阳网，3月下旬，按株行距50cm×55cm进行移栽；所述的基肥 用量：腐熟的牛羊粪1500kg/亩、大豆渣粉80kg/亩、油菜渣粉100kg/亩、小麦 壳粉70kg/亩。

遮光培育期间保持土壤湿润，每隔2个月除草1次，每隔15天喷洒由磷酸 二氢钾200g/亩、沼液30kg/亩、清水40kg/亩制成的叶面肥，及时摘除花梗， 每年6～7月采收叶柄作为蔬菜食用，种植4年后，于深秋清理地上设施及地上 枯萎部分，挖出地下根茎，抖掉泥土，切下根茎部顶芽及芽穴作为种芽可进行 下轮栽培，剩余根茎经切片、干燥处理后作为中药材出售。