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一种调理肉原料解冻装置

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摘要

本发明公开了一种调理肉原料解冻装置，涉及食品加工技术领域。包括解冻池、解冻框，解冻池左右两侧对称设置有升降机构，两侧升降机构之间设置有放置机构，放置机构包括放置板和放置槽，解冻框放置于放置槽中，解冻框前后两端的外侧壁上方通过滑动机构与放置板滑动连接，解冻框左右两侧与放置槽之间通过晃动机构相连接，解冻池上方前后两侧对称设置有侧板，侧板之间设置有喷淋机构，喷淋机构包括喷淋管和喷淋口。本发明克服了现有技术的不足，通过喷淋常温水和浸泡的方式来实现对肉类的解冻处理，防止肉类中的有效成分的流失，并且采用晃动的方式有效提升解冻的效率。

著录项

  • 公开/公告号CN114343003A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2022-04-15

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 天长市海旺食品有限公司;

    申请/专利号CN202111549281.2

  • 发明设计人 吴秀兵;王俊;张国桃;

    申请日2021-12-17

  • 分类号A23B4/07;

  • 代理机构

  • 代理人

  • 地址 239300 安徽省滁州市天长市经济开发区天汊路220号

  • 入库时间 2023-06-19 14:59:13

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2022-04-15

    公开

    发明专利申请公布

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