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一种桑花茶的制作方法及桑花茶

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本发明公开了一种桑花茶的制作方法及桑花茶，该方法包括原料采摘、清洗除杂、摊晾、杀青、烘焙、静置还性、提香、二次除杂等工艺步骤。本发明方法用桑花蕾加工代用茶，增加了桑树资源的开发利用方法，具有一定的经济效益；本发明以桑花蕾作为原料，因其特有的形状，不作揉捻处理，制作方法简单、高效、实用，运用本发明方法制作的桑花茶既保持了桑叶(芽)茶的营养成分和功效，又少了桑叶(芽)茶所特有的青涩味，具有淡淡的桑花香味，茶汤橙黄纯正剔透，口味醇爽，自然清香。

著录项

公开/公告号CN115316467A

专利类型发明专利
公开/公告日2022-11-11

原文格式PDF
申请/专利权人云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所;
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申请/专利号CN202210930023.7
发明设计人杨卫;杨文;李玲利;黄俊荣;刘永辉;杨晶;
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申请日2022-08-03
分类号A23F3/34;
代理机构北京深川专利代理事务所(普通合伙);
代理人郑凯
地址 661101 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市草坝镇
入库时间 2023-06-19 17:33:50

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2022-11-11

公开

发明专利申请公布

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