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一种新奥尔良复合调味粉及其制作方法

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摘要

本发明涉及一种新奥尔良复合调味粉及其制作方法，其组成成分及重量份数如下：黑胡椒1-10份、辣椒6-15份、迷迭香1-10份、罗勒草1-10份、肉寇2-8份、香菜1-8份、食盐15-40份、味精10-40份、白砂糖20-50份、鸡肉香精1-5份、复合磷酸盐1-5份、玉米淀粉10-30份、天然红色素0.1-0.3份，粉碎混合即可。本发明新奥尔良复合调味粉甜香绵长、辣味柔和，并与多种中西式香辛料相互交融，使得产品的整体风味口感十分饱满自然，回味悠长。

著录项

  • 公开/公告号CN102578545B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2013-05-08

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 济宁耐特食品有限公司;

    申请/专利号CN201210027395.5

  • 发明设计人 李秉业;李洪久;史福贵;

    申请日2012-02-08

  • 分类号

  • 代理机构天津盛理知识产权代理有限公司;

  • 代理人王来佳

  • 地址 272075 山东省济宁市任城区李营镇驻地

  • 入库时间 2022-08-23 09:14:17

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2013-05-08

    授权

    授权

  • 2012-09-19

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 1/231 申请日:20120208

    实质审查的生效

  • 2012-07-18

    公开

    公开

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