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一种小磨芝麻酱生产用芝麻风冷降温装置

摘要

本实用新型提出了一种小磨芝麻酱生产用芝麻风冷降温装置,包括箱体和风网,风网安装于箱体的一侧,所述箱体上方设有风道口,风道口连接有风网管道,风网管道的另一端与风网的风道口相连通,风网设有风机,风网管道的长度大于风道口的直径的两倍,箱体的内部设置有风冷带,风冷带设置有进料端和出料端。本实用新型风网的风道口均匀布局于风冷带的上方,用于抽送炒熟芝麻的热量,达到降温效果,同时不破坏芝麻的表皮结构;料仓用于降温后芝麻的存放;该小磨芝麻酱生产用芝麻风冷降温装置结构简单,操作方便,不仅能够对炒熟的高温芝麻进行降温,而且能够保证芝麻的表皮不会摩擦破坏,保证后期生产出的小磨芝麻酱的质量。

著录项

  • 公开/公告号CN218269690U

    专利类型实用新型

  • 公开/公告日2023-01-10

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 瑞福油脂股份有限公司;

    申请/专利号CN202222380622.4

  • 发明设计人 李强;夏方谊;杨秋红;

    申请日2022-09-07

  • 分类号F25D1/00(2006.01);F25D17/08(2006.01);F25D25/04(2006.01);

  • 代理机构北京天作专利代理事务所(特殊普通合伙) 11727;

  • 代理人王影

  • 地址 261014 山东省潍坊市东风西街8999号

  • 入库时间 2023-02-08 22:32:24

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2023-01-10

    授权

    实用新型专利权授予

说明书

技术领域

本实用新型涉及小磨芝麻酱生产设备技术领域,特别是指一种小磨芝麻酱生产过程中用于对芝麻烘炒后温度过高进行有效降温的装置。

背景技术

小磨芝麻酱是人们日常生活中极佳的调味品,具有极高的营养价值和保健作用。小磨芝麻酱是通过小石磨(直径1000mm)对熟芝麻进行低温磨制,而且石磨磨制的整个过程只有65摄氏度左右,在这一温度下,芝麻中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失。这些经过磨制流程直接研磨出来的酱体叫做芝麻酱,称为小磨芝麻酱。

小磨芝麻酱是我国独特的传统的芝麻酱生产工艺,具有其他磨制方法没有的风味和品质。首先是对芝麻原料进行精选处理,将其中的杂物去除,然后再经用水淘洗,再去除微粒杂质,再进行水分沥干,使所含的水分降到一定比例,进行焙炒达到一定的火候,最后对芝麻进行研磨成一定细度的酱体即可。

但现有技术中,在对芝麻烘炒后的温度过高进行降温时,原有设备降温效果不佳,同时还对芝麻表皮进行破坏严重,芝麻灰过多,温度高降不下来,后续研磨影响芝麻酱的口感质量,烘炒后的芝麻只有控制在一定温度内,磨制时温度才能保持低温磨制,保持芝麻酱的自然味道及营养价值。因此,亟需一种能降温效果好还能保持芝麻静状态的降温装置。

实用新型内容

本实用新型提出一种小磨芝麻酱生产用芝麻风冷降温装置,解决了现有技术中芝麻烘炒后温度居高不下,芝麻皮摩擦破损过大的问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的:

一种小磨芝麻酱生产用芝麻风冷降温装置,包括箱体和风网,风网安装于箱体的一侧,所述箱体上方设有风道口,风道口连接有风网管道,风网管道的另一端与风网的风道口相连通,风网设有风机,风网管道的长度大于风道口的直径的两倍,箱体的内部设置有风冷带,风冷带设置有进料端和出料端。

优选的,所述箱体设置有进料口和出料口。

优选的,还包括有料仓,所述料仓位于箱体的出料口处。

优选的,所述风冷带上方设有防护罩。

优选的,箱体的下方设置有支撑腿,支撑腿用于支撑起箱体离地一定的高度。

优选的,所述的风冷带为旋转式网带。

优选的,所述风网安装于箱体的上侧,风道口均匀分布在风冷带的整个长度内。

本实用新型的有益效果:

本实用新型设置风冷带和风网,风冷带的进料端将输入高温芝麻,均匀的平铺在风冷带上,实现高温芝麻的静态运送,在运送过程中,布局于风冷带整个长度内的风口不断的抽风,将芝麻的热量不断的抽送出去,实现负压,周边的冷气进行循环,实现热气冷气的转换,从而达到在芝麻静态运送下实现了降温,因为是静态运送,减少了芝麻酱的摩擦从而减少芝麻皮的破损,保证后期生产出的小磨芝麻酱的质量。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型小磨芝麻酱生产用芝麻风冷降温装置结构示意图。

以下是本风冷降温装置附图的标注,通过附图说明和对应的标注,可以清楚地理解本产品。

图中:1、风冷带;2、风网;3、箱体;4、风道口;5、风网管道;6、支撑腿。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

如图1所示,一种小磨芝麻酱生产用芝麻风冷降温装置包括箱体3和风网2,风网2安装于箱体3的一侧,所述箱体3上方设有风道口4,风道口4连接有风网管道5,风网管道5的另一端与风网2的风道口4相连通,风网2设有风机(图中没有示出),用于热风、冷风的交替更换,风网管道5的长度大于风道口的直径的两倍,箱体3的内部设置有风冷带1,风冷带1设置有进料端和出料端,用于实现芝麻的运送,对应的,箱体3设置有进料口和出料口。

还包括有料仓,所述料仓位于箱体3的出料口处,用于降温后的成品芝麻料的盛放。

优选的,风冷带1上方设有防护罩,料仓安装于箱体3的出料口,承接风冷带的出料端,降温后的芝麻原料通过风冷带1输送到料仓内存放。

箱体3的下方设置有支撑腿6,支撑腿6用于支撑起箱体3离地一定的高度,更适合人体控制、查看风冷降温装置,不必过于弯腰。

作为一种优选的实施方式,所述的风冷带1为旋转式网带,安装于箱体3内,通过电机转动带动风冷带1旋转实现芝麻的静态运送。

作为一种优选的实施方式,所述风网2安装于箱体3的上侧,风道口均匀分布在风冷带1的整个长度内,实现芝麻静态运送过程中的热气、冷气的转换,达到降温效果。

风冷降温装置工作时,风冷带1的进料端不断的输入烘炒后的高温芝麻,均匀的平铺在风冷带1上,风冷带1经过电机的带动进行旋转,实现高温芝麻的静态运送,在运送过程中,均匀布局于风冷带1整个长度内的风口不断的抽风,将芝麻的热量不断的抽送出去,实现负压,周边的冷气进行循环,实现热气、冷气的转换,从而达到在芝麻静态运送下实现了降温,因为是静态运送,减少了芝麻酱的摩擦从而减少芝麻皮的破损。

此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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